超市冰鲜台,冰鲜台尺寸

超市冰鲜台,冰鲜台尺寸

徐州福瑞斯制冷设备有限公司是一家集设计、生产、制造、销售为一体的冷柜**制造企业，主营产品有：风幕柜、肉柜、熟食柜、拉门柜、冰鲜台、单岛柜、组合岛柜、冷库等。

冰鲜台产品特点：

抗菌剂涂料，食品更卫生、安全；

外形美观，取货自如。

冰鲜台产品摆放建议：

1.在冰台上撒一层碎冰，不用打实。

2.开始陈列商品之前，需先将冰台分为若干区域，并划线做标识，哪些商品放在哪个位置，做什么造形等都要事先想好。

3.从冷藏库取出冰鲜水产品进行陈列，并在陈列过程中挑捡出不合格商品。陈列时要尽量让鱼类保持在水中游的姿态，如带鱼应以波浪状陈列为宜，**其动感，所以应避免将鱼非常整齐地并排平放，更不能堆叠，尽量能体现出三五成群游动嬉戏的感觉。因此，可用冰台上的碎冰来辅助造型，在冰台上用工具凿一浅槽，将鱼肚朝下放进去，然后用碎冰从两侧倚住鱼体。

4.将鱼陈列好后，要在鱼身上再薄薄地撒上一层冰，防止商品的风干，降低商品的温度和水分。注意不宜多撒，如果撒多了把鱼埋住，一不能很好地展示商品，二由于冰水逐渐融化，上下的冰层会把鱼包裹在中间，影响鱼的鲜度。

5.由于水分的蒸发，长时间陈列在冰台上的鱼会变干不新鲜，所以要经常用冰盐水喷到鱼的身上，这样在灯光的照射下，鱼会显得更有光泽和更有新鲜感。同时，还要经常把浅埋在碎冰中的鱼提动一下，以免由于冰水的逐渐融化，将鱼与冰台冻结在一起。

本公司提供产品不同尺寸定制，欢迎新老客户前来洽谈！